CJD

CJD Food

Découvrez les saveurs du Congo

Une expérience culinaire authentique à Brazzaville

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Nos Spécialités

Découvrez nos plats signature préparés avec des ingrédients frais et des recettes traditionnelles revisitées.

Poulet Moambé
Nouveau

Poulet Moambé

Le plat national congolais, préparé avec une sauce à base de noix de palme.

12,500 FCFA
Poisson Braisé

Poisson Braisé

Poisson frais du fleuve Congo, mariné et cuit à la braise selon la tradition.

9,800 FCFA
Saka-Saka
Populaire

Saka-Saka

Feuilles de manioc pilées, accompagnées de viande ou poisson selon votre choix.

8,500 FCFA
Notre restaurant

Notre Histoire

Fondé en 2010, CJD Food est rapidement devenu une référence gastronomique à Brazzaville. Notre passion pour la cuisine congolaise nous a guidés dans la création d'un lieu où tradition et modernité se rencontrent.

Nous sélectionnons rigoureusement nos produits auprès des producteurs locaux pour vous offrir une expérience culinaire authentique tout en soutenant l'économie locale.

Cuisine Authentique

Recettes traditionnelles

Ingrédients Frais

Produits locaux de qualité

Sélection de Vins

Accords parfaits

Service Attentionné

Hospitalité congolaise

Découvrir notre galerie

Notre Galerie

Un aperçu de notre univers culinaire et de notre ambiance chaleureuse.

Restaurant
Cuisine
Plat
Poisson
Poulet
Dessert
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Ce que disent nos clients

Découvrez les témoignages de ceux qui ont déjà vécu l'expérience CJD Food.

"Le poulet moambé est tout simplement exceptionnel ! Une explosion de saveurs qui rappelle les recettes de ma grand-mère. L'ambiance du restaurant est très chaleureuse."

Client

Marie-Louise K.

Brazzaville

"En tant qu'expatrié, CJD Food m'a fait découvrir la vraie cuisine congolaise. Le service est impeccable et les plats sont préparés avec beaucoup de soin. Je recommande vivement !"

Client

Jean-Paul D.

Paris, France

"Nous avons organisé un dîner d'affaires chez CJD Food. L'endroit est parfait pour ce genre d'événement. La qualité des produits et le professionnalisme du staff ont impressionné nos clients."

Client

Agnès T.

Directrice Marketing

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Assurez-vous d'avoir une place pour vivre une expérience culinaire inoubliable.

Nos horaires

Lundi - Vendredi 11h - 22h
Samedi 11h - 23h
Dimanche 11h - 20h

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contact@cjdfood.cg
Avenue de la Paix, Brazzaville

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Nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.

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Brazzaville, République du Congo

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